主婦キャンパー復活

毎日たくさんプチトマトが採れます。嬉しいことです
でも先日の『日々のくらし　家庭菜園アイコトマトのピクルス』でも、簡単レシピをご紹介しましたが、今回はキャンプでも、簡単どころか・・・改めて紹介するほどのレシピではありませんが

■ミニスキで作るプチトマトのグリル

１.ミニスキレットにオリーブオイルを入れて、プチトマトを並べる。
２.蓋をして少し蒸す
３.余熱で火がさらに通るので、早めに蓋をとって、クレイジーソルトなどお好みでかける。岩塩が好きですが、今回はクレイジーソルトのバジル味。
４.追いオリーブオイルで出来上がり


簡単、熱々、チーズを乗せてもいいけれど、やっぱりシンプルにトマトの味を楽しめるのが良いかな。
ぜひキャンプで作ってみてください。

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